地域価値創造コンサルタント　須田憲和

　年甲斐もなく、ワクワクしながら器にもって、付いているゴマを振り掛けると、
　まさに「牛レバ刺し」。　　初対面は感動ものでした。

　同梱されていた「ごま油」と「塩」の付けダレにつけて食べてみると、結構おいしかったです。
食べ進むとやはり、こんにゃくという感は否めませんが贅沢はいえません。良くできています。
また買っちゃいます！

　そこで、もう一つの楽しみ方にチャレンジ。

入っていた量の半分くらいを器に盛った状態で（ゴマを振り掛ける）サランラップにかけて冷蔵庫にいれておきました・・・。
　
　たぶん家族の誰かが、これを見つけて、「何で牛レバ刺しがあるの」　「どこで売ってたの」と驚くはず・・・・・・。（家族も牛レバ刺しのファンなのです）

　食べた後に、「何これ　誰」という事になる事を期待しての、ちょっとしたイタズラですね。
　

　それにしても、日本の商品開発の発想といい、それを実現する技術はすごい！と思いました。

まさか、こんにゃくで牛レバ刺しに挑戦するとは、素晴らしいですし、商品開発により、消費者は喜んでいるのですから、開発者の方に感謝です！

　　　　　　　　　 　　　
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